Liquore elicrisio Regina Spirits è un liquore artigianale di nostra creazione: ideato, realizzato e imbottigliato esclusivamente da Regina Spirits nel laboratorio di Pomponesco, in provincia di Mantova. Infatti, racchiude il gusto dorato e floreale dell’elicrisio, la pianta del sole.
Innanzitutto, il sorso si apre con note floreali ed erbacee. Successivamente, arrivano sfumature agrumate e luminose e un tocco aromatico fresco. Di conseguenza, è un liquore dolce, morbido e beverino, perfetto da liscio o nei cocktail.
L’elicrisio, il fiore immortale del Mediterraneo
L’elicrisio è una pianta aromatica tipica della macchia mediterranea. Infatti, il suo nome deriva dal greco antico: helios, sole, e chrysos, oro. Un nome che racconta i fiori giallo-oro che punteggiano le colline assolate del Sud.
Tuttavia, l’elicriso è celebre soprattutto per una sua particolarità. Al contrario di altri fiori, mantiene infatti il colore vivo anche dopo l’essiccazione: per questo viene chiamato fiore immortale o perpetuino.
Per questo motivo la nostra ricetta nasce da una selezione segreta di botanici mediterranei. Inoltre, il risultato è un liquore dal profilo unico: il floreale del fiore immortale, una freschezza agrumata e un finale aromatico e beverino.
Caratteristiche tecniche
- Tipologia: Liquore Artigianale all’Elicrisio.
- Gradazione: 18% vol.
- Formato: bottiglia in vetro da 70 cl.
- Profilo aromatico: floreale, agrumato, fresco.
- Colore: giallo paglierino dorato.
- Origine: Pomponesco (Mantova), Italia.
- Prezzo al pubblico: 19,90 €.
Profilo aromatico del liquore elicrisio
Al naso si apre con le note floreali ed erbacee dell’elicrisio, mentre subito dopo arriva una freschezza agrumata e luminosa. Queste, infatti, evocano la macchia mediterranea in fiore.
Al palato, invece, è dolce, morbido e avvolgente. Inoltre, il finale è fresco e pulito, poiché le sfumature aromatiche chiudono il sorso in modo beverino.
Come gustare il liquore elicrisio
- Liscio e molto freddo: a 6-8°C in calice da liquore, per apprezzare tutta la dolcezza.
- On the rocks: con ghiaccio cristallino e una scorza d’arancia per esaltarne le sfumature.
- Dopo pasto: liscio, come fine pasto dolce e aromatico.
- In mixology: base ideale per sour e spritz, poiché la dolcezza dialoga con agrumi e bollicine.
Liquore elicrisio in mixology
La dolcezza morbida del liquore elicrisio lo rende perfetto nei format del sour. Infatti, la ricetta da barman prevede 6 cl di liquore elicrisio, 2 cl di succo di limone fresco, 1 cl di sciroppo di zucchero e mezzo albume. Shakerare energicamente e filtrare in coppa fredda: l’Elicrisio Sour è pronto.
Tuttavia, il formato più beverino è lo spritz. Per esempio, 5 cl di elicrisio, 10 cl di prosecco e un tocco di soda in calice pieno di ghiaccio, con una fetta d’arancia. Infine, una curiosità da barman: i fiori di elicriso raccolti al solstizio d’estate contengono la massima concentrazione di aromi. Per questo, la raccolta tradizionale avviene proprio in quei giorni, al mattino presto.
Gusto e formato
Il gusto di questo liquore elicrisio si distingue per il floreale dell’elicrisio, la freschezza agrumata e il finale aromatico. Per questo motivo, è molto più dolce di un amaro e si presta alla degustazione liscia e ai cocktail. Formato 70 cl, gradazione alcolica 18% vol.
Liquore elicrisio per il canale B2B e le etichette personalizzate
Il liquore elicrisio è infatti disponibile per ristoranti, bar, hotel e rivenditori con listino riservato. Inoltre, Regina Spirits offre il servizio di produzione conto terzi e etichette personalizzate.
Scopri la pagina dedicata ai liquori personalizzati e produzioni conto terzi.
Liquore elicrisio e Regina Spirits
Il liquore elicrisio fa parte della linea Regina Spirits, dedicata a liquori, amari e gin artigianali. Viene realizzato e imbottigliato da Regina Srl a Pomponesco, riconosciuto come uno dei Borghi più belli d’Italia.
Infine, scopri la pagina dedicata al nostro liquorificio artigianale a Mantova. Inoltre, nella categoria liquori artigianali trovi tutta la nostra collezione.
Domande frequenti sul liquore elicrisio
Cos’è il liquore elicrisio Regina Spirits?
È un liquore dolce artigianale a base di elicrisio. Infatti, viene realizzato esclusivamente da Regina Spirits a Pomponesco, con gradazione 18% vol e formato da 70 cl.
Qual è il prezzo del liquore elicrisio?
Il prezzo al pubblico è di 19,90 € per il formato da 70 cl. Inoltre, per ristoranti, bar e rivenditori è disponibile un listino riservato B2B su richiesta.
Che gusto ha il liquore elicrisio?
È dolce e morbido. Si apre con le note floreali dell’elicrisio, arriva una freschezza agrumata e luminosa e si chiude con un finale fresco e aromatico.
È più dolce o amaro?
È un liquore dolce, molto più morbido di un amaro. Infatti, la sua freschezza agrumata lo rende beverino, ideale da liscio o nei cocktail.
Perché si chiama fiore immortale?
Perché i fiori di elicriso mantengono il colore giallo-oro anche dopo l’essiccazione. Infatti, è questa la particolarità che ha reso celebre la pianta in tutto il Mediterraneo.
Come si beve il liquore elicrisio?
Liscio e molto freddo a 6-8°C, on the rocks con scorza d’arancia, oppure dopo pasto. Inoltre, è la base ideale per l’Elicrisio Sour e lo spritz.
È disponibile la produzione conto terzi?
Sì, infatti Regina Spirits offre produzione conto terzi e personalizzazione di liquori e gin artigianali per brand, ristoranti, bar e hotel.
